半透明

湯島のチャンコ料理は四万十

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料理

極旨 チャンコ

醤油炊き
豚骨と鶏ガラペースの秘伝濃い口醤油スープ
塩炊き
魚介とサラサラ豚骨ベーススープ。塩にはこだわりがあります
味噌炊き
魚とコテコテ豚骨ベーススープ。味噌にはこだわりがあります
キムチ味
味噌ベースの豚骨キムチスープ
カレー味
醤油ベースのコテコテ豚骨スープ
特製湯豆腐チャンコ鍋(要予約)
一人前 2,300円
海鮮寄せ鍋チャンコ(要予約)
一人前 3,500円
四万十横綱チャンコ(要予約)
一人前 4,500円
旬の日替わり大関チャンコ(内容は親方にお尋ねください)
3名様以上は2人前から、2人前は1人前から承ります。
※具材の持ち込みはOKです(調理代はいただきます)
一人前 3,000円

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極旨 チャンコ トッピング

伊勢海老(単品)
3,000円
海鮮セット
2,000円
肉セット(つくね、豚バラ肉)
1,200円
野菜セット
800円
チャンポン麺、又はうどん
400円
雑炊セット
400円
そうめん
350円
350円

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揚げ物

旬の竜田揚げ(鶏・サバなどいろいろご用意しています)
思わず笑顔になる竜田揚げをどうぞ
400円〜
日替わり仕入れフライ(鶏・アジなどいろいろご用意しています)
ビールのお共に日替わりフライをどうぞ!
500円〜
季節の揚げ出し(ナス・豆腐などいろいろご用意しています)
毎日食べても飽きない日本人の味をどうぞ
600円〜
本日仕入れの唐揚げ(トリナンコツ・手羽などいろいろご用意しています)
おつまみの定番を熱々のうちにお召し上がりください
500円
ニンニク丸揚げ
ホクホクに揚がったニンニクは明日の活力源です
500円
餅ポテトチーズ揚げ
黄金の組み合わせをご堪能下さい
600円
カマンベールチーズフライ
フライにすることでカマンベールチーズがさらに味わい深くなります
700円
自家製海老しんじょう(限定商品!)
時間を惜しまず手作りした逸品です
700円

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煮物

今日食べたい煮物
内容は親方にお尋ねください
600円
モツ煮豆腐
やわらかく煮込まれたモツは絶品です
700円
季節の野菜治部煮
季節の野菜をおいしく食べる工夫が満載です
700円
日替わり魚介の酒蒸し
内容は親方にお尋ねください
700円〜
本日の煮魚
内容は親方にお尋ねください
600円〜
日替わり茶わん蒸し(※冬季のみ2人前より承ります)
内容は親方にお尋ねください
600円〜

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お食事

おにぎり・焼きおにぎり
親方の大きな手で具と愛情を握ってます
一個300円
丼物(海鮮丼、ステーキ丼、うな丼など)
小腹が空いた、ガッツリ食べたい、わがままが聞いてもらえるかも?
500円〜
お茶漬け
お店で食べるお茶漬けは最高の贅沢です
600円〜
メニューの中からお好み定食
自分流の定食を食べてください
600円〜
気分でオムライス
オムライスはお子様の食べ物?いいえ、食通の食べ物です。
忙しい時はゴメンナサイ
800円
ちゃんこうどん(温:煮込みうどん、釜揚げうどん 冷:ざるつけうどん)
ちゃんこの出汁を使った絶品うどんです
600円〜
ちゃんこラーメン(しお・醤油・みそ・キムチ・カレー)
ちゃんこの出汁はラーメンでもうまさを発揮します
900円
ボリューム満点スタミナ焼きそば
お肉たっぷり、お店で食べる焼きそばは旨さも倍増です
800円
ボリューム満点スタミナ焼きうどん
お肉たっぷり、ソースの香りで食欲もススミます
800円

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デザート

本日のデザート
女性だけじゃなく、男性だって甘いもの食べた〜い
300円〜

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揚げ物

ごぼうの唐揚げ
お酒にぴったりのオススメの逸品。どんなお酒にも合うおつまみです
600円
自家製薩摩揚げ(限定商品!!)
”薩摩揚げは自家製に限る”、今日から家訓です
700円
椎茸の肉詰め揚げ
椎茸の旨みが肉の甘味をギュッっと包んでいます
800円
本格宮崎チキン南蛮タルマヨ味
チキン南蛮がお手軽にお店で召し上がってください。
900円
豚ロースの天麩羅
”一度食べたら止まらない。ヤミツキになる逸品です
1,200円
季節の天麩羅盛り
内容は親方にお尋ねください
1,500円〜

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刺し身

本日のオススメお刺し身(一品からでもご注文できます)
内容は黒板をご覧ください
500円~
おまかせお刺し身三点盛り
内容は親方にお尋ねください
1,500円〜
おまかせお刺し身五点盛り
内容は親方にお尋ねください(お刺し身はご予算に応じてご用意できます)
2,500円〜
霜降り、馬刺し、又はタタキ刺し
新鮮だからできる逸品です
1,000円
和牛タタキ、又はタタキ刺し
新鮮だからできる逸品です
1,200円
宮崎地鶏のもも、タタキ刺し
宮崎県から取り寄せる地鶏のおいしさを堪能してください
1,200円
自家製塩辛(超限定です!!)
親方が丹精込めて仕込んだ塩辛をどうぞ
300円〜
和牛レバー刺し
毎日入荷できる訳ではありません。超限定です
900円
地鶏の刺し身盛り合わせ
内容は親方にお尋ねください
1,000円
  • 夏季限定お刺し身
生ゆば刺し身
お口の中から涼を感じてください
700円
刺し身こんにゃく
クセのないおつまみをどうぞ
600円

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焼き物・焼き鳥

串焼き/三点盛り/五点盛り/七点盛り 600円/900円
/1,200円
ちょっと食べたい方、ガッツリ食べたい方、みなさま大満足の逸品です
 
串焼き/野菜盛り(三種類・6本)
ヘルシーにお召し上がりください
750円
日替わり練り物焼き(はんぺん・じゃこ天など)
親方がオススメする逸品でどうぞ
500円
本日仕入れの焼き魚
毎日食べても飽きません
600円〜
椎茸のマヨネーズ焼き
椎茸のうまみを
800円
つくね月見焼き
肉の旨みを卵が引立てる逸品です
800円
宮崎地鶏のモモ焼き
宮崎県直送の地鶏をお召し上がりください
1,500円
和牛ステーキ
厳選された和牛を使用した絶品ステーキです
2,950円
売り切れゴメン!鰻の蒲焼き、白焼き 1,850円/1,050円(ハーフサイズ)
仕入れたその日に完売しちゃう人気の国産ウナギをお召し上がりください
 

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四万十逸品料理鳥

特性つくねギョウザ(限定商品!)
柚子コショウで食べるギョウザです。ヤミツキになりますよ
600円
特製だしギョウザ(限定商品!)
だしが溢れるおいしさです
700円
手作り厚揚げ
手作りの安心を親方の愛情と一緒にお召し上がりください
700円
特製親方チャーシュー
肉好きにはたまらない逸品です
800円
Hotカマンベールチーズとクラッカー
お洒落にチーズとクラッカーをどうぞ
800円
爆弾ホルモン炒め
過激なネーミングなのに味は絶品です
900円
豚ロースの生姜焼き
お袋の味を四万十風にアレンジしています
900円
  • 夏季限定
枝豆
厳選した枝豆は四万十でしか食べれません
500円
そら豆
親方がこだわった逸品です
700円

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とりあえずこの逸品

酒盗
お酒がススム逸品です
400円
酒盗で何かおつまみ
親方にお任せでおいしい酒盗をどうぞ
500円〜
力士味噌
相撲部屋の伝統が伝わる逸品です
400円
力士風モロキュー
もろきゅうをオカワリしてしまうおいしさです
700円
四万十珍味三種盛り
親方が厳選した材料を最高の調理方で
800円
四万十のり
身体にいいのに、おいしい。これは見逃せません
400円
厚焼き卵
比べてください、これが厚焼き卵です!
600円
だし巻き卵
フワフワのだし巻き卵をどうぞ
700円
焼きたて四万十特製厚焼き卵(三人前)
お持ち帰りもできます
1,500円

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角